부산 화명동 돈까스 맛집｜‘원카츠’ 수제 등심의 정석! (현지인 강력 추천)

 

바삭한 튀김옷 + 육즙 가득한 고기, 그리고 가성비까지 만족스러운 돈까스 맛집을 화명동에서 찾고 계신다면?

오늘 소개할 곳은 바로 **부산 화명동 수제 돈까스 전문점 ‘원카츠’**입니다!
현지 직장인, 학생들 사이에 이미 입소문 난 숨은 맛집으로, 점심시간엔 웨이팅도 있을 만큼 인기 있는 곳이에요.

 

 

1. 가게 정보

• 상호명: 원카츠 화명점
• 주소: 부산 북구 용당로20번길 12 1층 원카츠
• 운영시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00~16:30)
• 전화번호: 0507-1374-9411
  
• 주차: 주차 1대 가능
• 포장 및 혼밥 가능

 

반응형

 

 

입구에는 메뉴판이 있어 어떤 음식을 주문할지 미리 고민할 수 있었어요.

 

 

 

🪑 매장 분위기｜혼밥도 데이트도 OK

• 소형 매장이지만 깔끔하게 정돈된 실내
• 테이블 키오스크라서 앉은 자리에서 편하게 주문
• 테이블 간격 좁지 않아 혼밥 하기에도 편한 구조

✔ 점심에는 직장인, 저녁에는 커플 손님이 많아요!

 

디지털 메뉴판이 테이블 위에 놓여 있어 주문하기도 편리했어요. 벽에는 예쁜 그림과 함께 다양한 메뉴가 적혀 있었고, 조명이 부드러워서 더욱 편안한 느낌을 주었어요.

 

 

🍽️ 메뉴 소개｜일본식 수제 돈까스 전문점

'원카츠'의 메뉴는 주로 돈카츠와 세트 메뉴로 구성되어 있어요. 가격대는 10,000원에서 40,000원까지 다양하더라고요.

대표 메뉴

• 우동세트(2인), 떡볶이세트(2인) - 27,000원
• 모밀세트(2인) - 28,000원
• 안심카츠 정식 – 11,500원
• 등심카츠 정식 - 10,000원
• 치즈카츠 – 13,000원
• 비프카레카츠 – 13,500원

✔ 밥, 국, 샐러드, 파절이등 기본 찬도 정갈하게 나와요.
✔ 모든 돈가스는 즉석에서 튀겨져 바삭함 살아있음!

 

특히 '2인 세트'와 '3인 세트'가 인기인데, 여러 가지 음식을 함께 즐길 수 있어 좋았어요. 메뉴판에는 각 요리의 사진과 설명이 있어 선택하기도 쉬웠답니다.

 

 

🥢 식사 후기｜튀김과 고기의 황금 밸런스

저희가 주문한 건 모밀세트(2인)를 주문했었어요.

모밀세트에는 모밀 + 등심카츠 + 안심카츠가 나와요!
돈까스 첫 입부터 “어, 이거 다르다” 싶은 바삭한 소리!

✔ 튀김옷은 두껍지 않고 얇으면서도 바삭바삭
✔ 고기는 잡내 없이 촉촉하고 도톰, 육즙 가득
✔ 카츠 소스도 과하지 않고 고기와 잘 어울리는 맛

📌 함께 나온 샐러드와 장국, 밥까지 깔끔하게 잘 어울리는 조화였어요.

 

 

주문한 돈카츠는 바삭하고 촉촉한 식감이 일품이었어요.

 

안심카츠는 부드럽고, 촉촉했다면, 등심카츠는 단단하면서 촉촉한 느낌이였어요.

특히, 고기 질이 좋고, 특제 빵가루로 튀겨져 더욱 맛있었답니다. 함께 나온 양배추 샐러드와 밥, 그리고 국물도 정말 맛있었어요.

 

사이드로 나오는 파절이와 김치도 맛있어서 함께 먹으면 더욱 좋답니다.

기대 이상으로 맛이었어요. 돈카츠의 바삭함과 육즙이 조화를 이루어 정말 맛있었답니다.

 

또한, 모밀세트를 주문해서, 모밀도 나왔는데 면발이 쫄깃하고 국물도 깊은 맛이 나서 정말 좋았어요.

시원하게 먹을 수 있어서 돈까스와 조합이 좋았어요.

 

728x90

 

 

입천장이 다 까질 거 같은, 바삭한 돈까스를 원한다면 '원카츠' 돈까스로!

튀김옷, 육즙, 느끼함을 잡아주는 파절임까지 먹는 내내 맛있게 먹을 수 있었어요.

 

총평｜수제 돈까스의 모범 답안, ‘원카츠’

✔ 튀김 기술, 고기 퀄리티, 플레이팅까지 모두 만족
✔ 일본식 정식 구성으로 식사 만족도 높음
✔ 가격대도 합리적이라 가성비 맛집 확정!

📌 화명동에서 제대로 된 돈까스를 먹고 싶다면 ‘원카츠’는 실패 없는 선택입니다.